Auberge du Moulin Thibel

restaurant, bar à vin, cave, pizzas et burgers à emporter

Ici, dans votre Auberge favorite,

On épluche, on émince, on émulsionne, on taille, on blanchit, on rôtit, on braise, on saisit, on poêle et on dresse...François le chef, cuisine !
On façonne, on pétrit, on enfourne, on cuit...
Nous confectionnons nos pains ! (burger, baggle, brioche, ...)
On tranche, on prépare la pâte, on boule, on étale, on garnit...
Michel, le pizzaïolo réalise les pizzas !

Sélectionnés par notre sommelier, pour accompagner votre repas de jolies découvertes, de jeunes vignerons, des domaines reconnus...
Pat, vous conseillera afin de choisir le vin qui s'accordera le mieux avec votre plat !
Pour vous servir avec plaisir cette cuisine, vous faire passer un agréable moment...
Karelle est à votre service !

80, rue du Moulin Thibel 21410 Gissey-sur-Ouche
Téléphone : 03 80 40 07 52
https://www.laubergedumoulinthibel.fr/